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札幌拉麵横街

札幌拉麵横街

札幌拉麵横街,位于札幌市中心的薄野,其实只是一条数十米的小巷,却有17家拉麵店,根本没有其他店铺。它存在已有30年历史,从原本的7、8家拉麵店以及数间酒家发展起来,后来逐渐变成拉麵店聚集的专门街。

基本介绍

中文:札幌拉麵横街座位:不超过10人位置:札幌市中心的薄野时期:已有30年历史
虽然,大多数拉麵店的座位都不超过10人,空间侷促,却可以在目睹老闆细心料理的过程体会到,每一家小店里一碗碗冒着热气的拉麵背后,都有一位坚持美味传承的老闆,以人与面意念相通的精神,实践了心味一体的拉麵道。

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