食品分类有哪几类
有道是“人是铁饭是钢,一顿不吃饿的慌!”食品是保证人类生命的必需品,同时对某些人来说也是精神食粮,所以不管饿与不饿,面对美味美食的时候,总是无法拒绝那美味的诱惑。那么在这个大千世界里,食品分类分几类呢?下面一起来了解下吧!
在科学规范食品的分类体系中,有乳与乳制品类、冷冻饮品类、水果、蔬菜类、脂肪类、粮食和粮食制品类、蛋及蛋制品类、调味品类、酒类等共计16种。这十六种食品分类,每一种都是人类生活中必不可少的,比如甜味类食品就是很多人相当喜欢的一种,像甜甜圈、蛋糕等,不管是大人还是孩子都非常喜欢。再者酒类食品中,有果酒、红酒、白酒、啤酒等。因此,在这个大大的世界里,食品的种类也是极为丰富多彩的。
食品共有16个大分类,每个大分类下面又有很多小分类,而且一些小分类下面又会再次分一些小小分类,以至延续,大概有300多个小类。而这些大大小小的分类也是我国目前制定企业标准,食品安全认证的主要依据。
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