精品农业
简介
精品农业不完全等同于三高农业,即高品质、高科技、高附加值,它同时还有高市场竞争力、高价格、高收益的特点。而这后三个特点,则是它的市场特点,也恰是它的生命力所在。精品农业不仅以其产品的品质优良在市场竞争中处于有利地位,具有较强竞争力,而且成为市场上的珍品或稀有品。
当前大宗农产品的价格趋于稳定,农民增产不增收,而一些农产品中的精品的价格却着实令人咋舌。一个苹果100多元,一个鲜桃40多元,一个大樱桃竟达8元……市场的承受力真是令人难以置信。这种高价格所以能够被市场接受,客观上得益于我国农产品消费市场结构的变化。儘管从中长期看,我国粮食的供给态势仍将偏紧,但随着农业综合生产能力的不断提高,农产品的供给已从全面短缺转变为总量基本平衡。与此同时,农产品的需求呈多样化、优质化的趋势,尤其是城市家庭正进入新的消费结构升级阶段,对农产品的品种、质量、档次都提出新的要求,这就为发展精品农业提供了市场空间。
作用
农业生产不仅是经济的再生产,同时又是自然的再生产,具有生产上的不可逆性。尤其是精品农业,其生产经营活动中的变数因素多,只有把生产经营的决策权交给生产经营者、交给家庭,才能适应这一状况。所以发展精品农业,还必须以家庭经营为基础,坚持和稳定家庭承包制。
精品农业不完全等同于三高农业,它所採用的技术可以是现代高科技,也可以是传统技术。但是必须看到,高科技在发展精品农业中的作用同样十分重要。精品农业应当是一种牛犁+ 滑鼠的现代农业,不仅优良品种的培育、生产作业水平的提高、生产设施的改进等离不开高科技,要使精品卖上好价钱也还要藉助于现代信息网路系统。
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