食品级氯化钙
基本分类
食品级氯化钙大体分为食品级二水粉状氯化钙,食品级无水片状氯化钙和食品级无水粉状氯化钙三类。
执行标準
基本用途
根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,食品级氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、增稠剂、营养强化剂及其它等,使用範围包括豆製品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调製水及食品工业用加工助剂。
技术标準
技术指标1
技术指标2
技术指标3
测定方法
氯化钙(CaCL2)%≥
68-70
74-77
90-94
HG/T2327-92
镁及硷金属氯化物(以NaCl计)%
4.3
4.8
5.5
分光光度法
水不溶物%≤
0.1
0.1
0.1
分光光度法
酸硷度%≤
符合规定
符合规定
符合规定
HG/T2327-92
硷度%≤
0.35
0.35
0.35
分光光度法
砷%≤
0.0003
0.0003
0.0003
分光光度法
重金属(Pb)%≤
0.001
0.001
0.001
分光光度法
一般包装
内塑外编包装 25KG/袋
贮存方法
贮存于阴凉乾燥处,防止雨淋、受潮和暴晒。
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