简介
[参考] 含丰富的脂肪油,其
中有多量亚油酸,尚有磷脂,β谷固醇等甾醇;又含
蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝蔔素等。磷脂对大鼠有预高血脂症和高胆固醇血症的
作用。本品的脂肪油,特别是亚油酸部分,能
抑制大鼠实验性血栓形成。
[
用途]
用于高血脂症,动脉
硬化,高血压病;蛲虫病。此外,民间尚有用来
治疗血痢的。
[用法] 去壳取仁生嚼,炒熟食,榨油,煎汤等。
[注意] 炒熟者性燥热,不宜多食。
1. 葵花子含丰富的不饱和
脂肪酸、优质
蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等
营养元素;
4. 葵花子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人
体内胆固醇的合成,防
止血浆胆固醇
过多,可防止动脉硬化;
1、
适宜癌症患者食用;适宜高脂血症,动脉硬化和高血压之人食用;适宜
神经衰弱的失眠者食用;适宜蛲虫
病人食用;
食疗作用
禁忌
选购
星火:黑底,粒长2.5-3cm,粒宽0.9cm。千粒重165克左右;
黑大片:全
黑色,粒长2cm-2.5cm,千粒重165克左右,
国内大
厂家的首选
品种;
美葵(
美国葵花子):主要畅销品种有:316、5009、909、6009、8089,内销炒货首选,外销麵包级、鸟食级均为首选;
黑
三道眉、白三道眉:色泽纯正,籽粒
均匀,颗颗饱满;千粒重大约135克;
打籽瓜:
包括黑大片、黑中片和红小片,粒大河套黑大片粒大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑髮亮、味香隽永、
品质优异。原
产地位于巴彦淖尔,是国内最优质的原产地;
葫芦子和剥壳葫芦子:原产地位于土默特右旗,色泽纯正,无麻片,为
出口畅销品种。
附方
1,桑麻葵子丸:桑叶60g,研末;黑脂麻、葵瓜子仁各100g。一同研磨后,与桑叶
拌匀,炼蜜为丸。每日早、晚各服10g。
本方取古方桑麻丸补肝平肝,
再加用本品降低血脂。用于高血压病,动脉硬化,或阴虚阳亢,眩晕失眠,耳鸣眼花。
2,葵子驱蛲方:葵瓜子250g,去壳。临
睡前空腹一次嚼服。连用2~3日。
相近词条
葵花籽