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烤元宵

烤元宵

烤元宵是以元宵为主材的菜餚名,主要原料有生元宵,主要调料有食用油等。

基本介绍

菜名:烤元宵难度普通

原料

主料

生元宵(南式北式均可

辅料

做法

1.先用针在元宵上戳洞(防爆裂),然后将元宵均匀上油(如果是冻元宵的话不必解冻)。
2.在烤盘上均匀涂油,将涂过油的元宵均匀排列在烤盘上。
3.烤箱预热,将摆好元宵的烤盘放入烤箱中,150度的温度烤至金黄色即可

小贴士

1.元宵一定要裹满油,否则会粘盘。 2,如果是用上发热的老式烤箱的话,一定注意盘中要多放油,并注意要多次翻面

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