木帆船
定义
木帆船,即船体为木製的利用风力前进的船只,曾广泛用于渔业捕捞和海洋(内河)运输。按照渔家风俗,因忌讳“帆”的读音类似于“翻”,亦称之为“风船”。
构成
木帆船,主要有桅、帆、舵、桨、橹、碇及绳索等。木帆船唯一的助航设备就是一个小罗盘。木帆船主要是靠藉助风力来前进,船上虽然有“橹”,但主要作用是调整方向。
船员等级
木帆船一般配有船老大、做撩(相当于大副)、顾斗(相当于水手长)、桅尾及炊事等。30吨的木帆船一般有6至8名船员。对于船员们来说,“船老大”具有很大的权威。只要船老大呼喊一声,犹如军令,大家立即行动,没有挑肥拣瘦。能当上“船老大”是许多船员的梦想。但要当木帆船的“船老大”并非易事。因为在没有什幺助航设备的船上,一切都得靠“船老大”超强的记忆力和丰富的航海知识。航行时,船老大用眼睛看岸上的山头或者岛屿的形态,结合自己多年积累的经验来确定船的位置,转身也是根据周边地形来判断,船上没有海图,一般船老大备有一本“针簿”,类似于现代航海指南。但有的船老大没有“针簿”,或者有也看不懂,只好死记硬背了。这是当老大的硬功夫。
船俗
“有走船真辛苦,无风要摇橹,吃糜配菜脯。”这是许多木帆船船员都熟知的一首歌谣,说的便是木帆船上的生活。老人介绍说,木帆船比不了2013年的大船,可以载许多生活物资,配备一些娱乐设施。在简陋的木帆船吃住都十分艰苦。出航时,根据航程準备好粮食,如大米、地瓜乾等,带的“小菜”多数是鹹菜脯、瓜脯、豆豉脯、鹹鱼脯等。船上的“灶”砌在船尾。因为船在海上摇晃得厉害,锅是那种很深的铁桶似的锅。饭煮好后,便分成几桶,船员们就蹲在旁边吃。吃不方便,睡也不方便。木帆船小,船员的“床铺”只能“挤”了,两人或者四人挤在一个窄小的地方。睡觉的地方空间低,人坐起来刚好头顶着上方的船板。
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