熊小毛
任职经历
工作成就
为提高白云边酒的质量,熊小毛带领团队分离鉴定了对酒质有重要影响的四个主要菌种,成果运用到生产中后,使白云边酒的优级品率提高了5%,出酒率提高了6%,每年可以为企业创造1000多万元的经济效益。熊小毛还在全国首次提出了陈酿酒的概念,主持开发了5年陈酿、9年陈酿、12年陈酿、15年陈酿、20年陈酿、1979纪念酒等系列白云边酒,创造直接经济效益上亿元。熊小毛主持制定的《浓酱兼香型白酒国家标準》2009年12月1日在全国颁布实施,标誌着白云边引领中国兼香型白酒发展新时代的到来。
为了白云边的长远发展,熊小毛把培养人才作为重要任务,30年来,熊小毛培养了5个国家级专家,4个国家级白酒评酒委员。还有一大批在全国同行业有影响的生产工艺、勾兑、品尝、分析、质量管理专家,为白云边的发展提供了人才保证。
荣誉称号
2010年获“全国劳动模範”称号。
本文由'一吃就胖小慕珊'发布,不代表演示站立场,转载/删除联系作者,如需删除请-> 关于侵权处理说明。