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牛肉汤泡饭

牛肉汤泡饭

牛肉汤泡饭是一道美食,製作原料要有牛肉、萝蔔、木耳。

基本介绍

中文:牛肉汤泡饭主料:牛肉、萝蔔、木耳辅料:姜、大葱、花椒难度简单适宜人群:男女老少

食品用料:

主料:
牛肉250克
萝蔔0.5根
木耳3克
枸杞若干 米饭1碗
大料1个
姜3片
大葱3段
花椒5克
胡椒粉适量

製作方法:

1.把牛肉用凉水洗净,与大料、姜、大葱、花椒,冷水下锅煮2小时;
2.把牛肉连汤盛出(1人份),大火烧开后加切好的萝蔔、木耳炖大约20分钟;
3.加入少许盐、胡椒粉;
4.大碗内放入米饭,把煮好的牛肉汤淋到米饭上,加枸杞、芝麻即可

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