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石锅腊味炒饭

石锅腊味炒饭

石锅腊味炒饭是一道家常美食,利用米饭韭菜做主要食材,加以辅助翻炒而成。

基本介绍

中文:石锅腊味炒饭主要食材:腊肠分类:炒饭配料:猪油製法:炒

所需食材

原料:腊肠、韭菜、米饭调味料:虾子酱油、猪油、鸡汁、糖、蚝油

製作方法

米饭蒸熟冷却,腊肠蒸熟切小粒。
韭菜洗净改刀待用。

石锅腊味炒饭石锅腊味炒饭

石锅上炉烧热待用。
铁锅烧热划油,下猪油煸香腊肠倒入冷却米饭下虾子酱油、鸡汁、糖、蚝油。炒匀后最后加入韭菜。
将炒好的饭倒入烧热的石锅即可

食用须知

味甘、辛,性温,无毒。为振奋性强壮药,有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血止痛之功。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强、遗精,梦遗、噎隔、反胃,下痢、腹痛,妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症,医药常常用于补肾阳虚,精关不固等,是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。

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