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炝拌红菜薹

炝拌红菜薹

炝拌红菜薹是一道美食,由红菜薹,乾红椒,蒜等原料製作而成。

基本介绍

中文:炝拌红菜薹主要食材:红菜薹辅料 :乾红椒、蒜、花椒、白醋、油盐工艺:煸炒
1. 準备好原材料;
2. 烧锅开水,加入少许盐和几滴油;
3. 水开后下入红菜薹;
4. 煮开后再煮一分钟后捞出沥乾水分;
5. 加入盐、白醋等调味料;
6. 拌均匀放入準备好的碗中;
7. 凉油下入沖洗过的乾红椒、蒜片和胡椒煸炒;
8. 香味出来后将热油一起倒入拌好的菜薹中;
9. 拌均匀就可以吃了

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