酒柜就是专门
存放酒的
空间.从
材料大类来分,酒柜可分为木製酒柜和电子酒柜。木製酒柜是作为陈设存放酒的
一种家具;电子酒柜,模仿
葡萄酒
自然储藏
条件而设计出来的一种电器,
也可以
是一种小型的仿生酒窖。
用于存放葡萄酒的酒柜一般来说就是专指电子酒柜。酒柜除了
被称为电子酒柜,也常称红酒柜或者葡萄酒酒柜,由于酒柜恆温,所以也叫恆温酒柜。 按製冷
方式红酒柜可分为:半导体电子酒柜,压缩
机电子酒柜两大类;压缩机酒柜又可
细分压缩机直冷式酒柜,压缩机变频风冷式酒柜。
也有人将电子酒柜专指半导体电子酒柜。
电子半导体酒柜採用先进的半导体製冷技术,立体环绕风冷式製冷技术,无机械运动部件、无震设计。真正做到低噪音,超低耗能。高效环保聚氨酯发泡剂,採用变压变流技术,具备液晶温度显示。可根据个人喜好手动精确调控箱内温度。绿菱红酒柜配备
波浪形不鏽钢层架,酒瓶可
平放摆置、层架可
自由拆卸、上下
调节,储藏空间更具
灵活性。内置照明灯,且外观简洁
大方。
2、无振动:无压缩机运行确保无振动,更方便保管
保存红酒
4、低耗能:半导体热电技术,利用温差
实现製冷,无需压缩机
工作1、恆定温度:红酒柜的温度设定于最
适合红酒的12-14度,恆温式设计,可让红酒
保持最佳气温状态,利于长久储藏
2、恆定
湿度:据红酒对红酒柜箱
体内湿度常年
处于65-80%状态,可让红酒常年
沐浴于最佳湿度环境
4、避光
效果:按照红酒在储藏
过程中对避光的要求,绿菱
公司红酒柜特别对柜门进行专业
处理5、电子製冷:专利科研成果--电子温控技术,避免
传统压缩机工作带来的
震动及噪音
6、
科学的置放:红酒柜设计的置酒层架,按红酒置放最佳角度设计,使得红酒的呼吸及软木塞的
永久活性
1.光害
红酒柜保存红酒的温度不能是
直线下降的,而是需要
缓慢的尖端性的下降,需要红酒不能察觉到周围温度的
变化。好的红酒柜的温度
控制系统可以利用24至48
小时的
时间,
慢慢的将温度调节至所需要地温度,就连最
敏感的葡萄酒,也无法察觉到周遭温度的变化。而一般的红酒柜,
会在一个
时间内将
夏天的30度
快速的降到18度,而温度的急剧变化,
会对对葡萄酒产生不好的
影响。因此
温度控制系统是选购葡萄酒柜时
最重要的细节。
红酒柜最好能摆满葡萄酒,不
要有空缺。如果一开始没
办法填满你的红酒柜,可用空瓶
装满水来替代空缺,这样不仅可以有效减缓初次降温的速度,让酒感受不到温度变化,而且在
开门时,也可以有效率地减缓柜内温度变化。
一般而言十天开一次门让酒柜通风,
就可以排除掉二氧化硫,但是
讲究的收藏家可不想每隔十天就打扰一次红酒的
长期睡眠,因此针对空气环境,最贴心的设计是加装活性碳的通风循环系统,这样只要每隔两
三年换一次活性碳,就可以常保葡萄酒在良好的空气环境中陈放。