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桦树泪

桦树泪

桦树泪是一种无色或微带淡黄色的透明液体,有清香的松树气味含有人体必需且易吸收的碳水化合物、胺基酸、有机酸、及多种无机盐类,含有香精油、桦芽醇、皂角甙化合物、细胞分裂素等等。

基本介绍

中文:桦树泪外文名:chaga产 地:大兴安岭学名:桦褐孔菌拉丁学名:Inonqqus obliquus

野生桦树泪

日本人称之为白桦茸,欧洲人称之为chaga。
桦褐孔菌又名白桦茸桦树胆,生长在桦树活立木的伤节处,类似人体长癌一样形成不孕性“肿瘤状”菌核,随着“肿瘤”在吸收着桦树浆液渐渐长大,桦树最后枯萎死亡,故此又称其为“桦癌褐孔菌”。
按中医“吃什幺补什幺”和“以毒攻毒”的理论认识,对桦褐孔菌的药用作用就更易理解。大兴安岭与俄罗斯隔江相望,大兴安岭生长的桦褐孔菌,其生态条件质量同俄罗斯基本相同,但由于我国对此发现较晚. 桦褐孔菌菌核呈现瘤状(不育性的块状物),外表黑灰,有规则沟痕,内部白色,无柄,直径25—40cm,深色,表面深裂,很硬,乾时脆,可育部分厚5mm,皮壳状薄,暗褐色;菌管3—10mm,脆、通常菌管的前端开裂,菌孔每mm6—8个,圆形,浅白色,后变暗褐色;菌肉木柱质,有轻微的、模糊不清的环纹,鲜(明亮)淡褐色。孢子椭圆状至卵状,光滑,9—10μm×5.5—6.5μm,有刚毛。

桦树汁

天然桦树汁是当前世界公认营养丰富的生理活性水,是桦树的生命之源,富含人体需要的多种果糖、胺基酸、维生素、生物素、矿物质等。含有20多种胺基酸,24种无机元素,维生素B1、B2和维生素C,多糖和还原糖,因而“桦树汁”饮料具有抗疲劳、抗衰老保健作用,是21世纪最具希望的功能饮料之一。不但可以作为天然的饮品又有独特的药用功能。白桦树汁对人体健康大有益处,有抗疲劳、止咳等药理作用,被欧洲人称为“天然啤酒”和“森林饮料”。 用法:茶饮(可依照个人口添加糖,牛奶咖啡同时饮用)。
另一种桦树泪
笔者注:白桦树在春天里的伤流,割一个口接上一天,能接一瓶,一饮而尽。真是人间美味啊,世界上最好喝的饮料。据说还有很多药用价值

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