简介
风俗小吃
杨村火烧
杨村火烧最
有名的是耳朵眼火烧。杨村耳朵眼火烧製作火烧称
打火烧,
先用油幐金黄再进炉膛烤焙鼓胀。火烧刚出炉外焦里嫩十分鬆脆,且多层,夹以徐水驴肉
便是脍炙
人口的杨村驴肉火烧。相传慈禧外逃至北河店曾经吃的火烧就是杨村
大师傅所作。回宫后招人进宫製作,因为太监
多为三河得知天津
也有个
地方叫做杨村故招进宫,后多流传天津杨村火烧,实际
做法外形均不相同。特此正名。
近几年来,乡党委、政府以
科学发展观为统揽,团结和带领全乡广
大人民民众,求真务实、开拓创新,政治
经济文化社会等各项建设成效显着。“三农”
工作以农业增效,
农民增收为
核心,充分发挥毗邻京津的区位优势,面向京津、
服务京津,抓
特色、上精品,全乡
形成了畜牧、
蔬菜、林果
三大产业齐头并进的良好发展态势。其中,以打造
国内外知名、优质、
绿色、精品鲜桃
生产基地为
目标,下大力引导扶持鲜桃产业做大、做强。全乡鲜桃种植
面积14443亩,
产量达14500吨,年产值达1450万元,2003年,杨村乡被河北省特色之乡组委会授予"河北省鲜桃之乡"的称号。
乡党委、政府始终把
最佳化发展
环境作为加快发展的
生命线,把环境建设作为
第一竞争点,
牢固树立抓环境就是抓机遇、抓竞争、抓发展的
意识,
坚持最佳化软环境和最佳化硬环境并重,努力营造投资者进的来、留的住、能发展的良好环境,全乡民营经济发展成效显着,目前,全乡形成了以杨村
化学试剂厂、福利化
工厂、五洲化工厂为龙头的化工业,以定兴
弹簧厂、恆利弹簧厂为龙头的弹簧製造业,以兰创製衣为龙头的
服装加工业等三大产业齐头并进的良好发展态势。