南瓜玫瑰馒头
做法
材料
主料:南瓜泥150克\小麦麵粉(260克)
辅料:酵母粉3克
调料:白糖10克
做法
3.饧发完毕的麵团,二次搓揉,然后楸出大小适当的剂子。
4.擀成皮子。
6.从一头开始,捲起来。
7.对半拗开,成两。
9.凉水上锅,蒸十五分钟,虚蒸五分钟后,出锅
烹饪小技巧
上次做了南瓜豆沙包,感觉味道不错,这次又买来一小块南瓜,折腾了这锅养眼的南瓜玫瑰馒头,麵食真好玩,有点像小时候玩泥巴的感觉哈!馒头一出锅,小潺就被它惊艳的色彩和漂亮的造型给吸引住了,如果有小朋友,也一定很喜欢的。
菜品特色
烹饪简单
营养价值
南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝蔔素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
摘要:中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
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