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萨姆纳(美国生物学家)

萨姆纳(美国<a href=/tag/shengwuxue.htm target=_blank class=infotextkey><a href=http://www.zzww.net/tag/shengwuxue.htm target=_blank class=infotextkey>生物学</a></a>家)

萨姆纳(Sumner,James Batcheller;1887~1955),1887年11月19日生于马塞诸萨州坎顿,1955年8月12日卒于纽约州布法罗。1910年获哈佛大学学士学位;1913、 1914年分别获该校硕士学位及哲学博士学位;1914年在科内尔大学医学院任生物化学助教授,1929年起任教授。自1947年起,他兼任康奈尔大学因他而设立的酶化学研究室主任。

基本介绍

中文:萨姆纳外文名:William Graham Sumner国籍:美国性别:男
成就
20世纪20年代,萨姆纳相信酶是蛋白质 。他从1917年开始用刀豆粉原料分离提纯其中的脲酶(刀豆中脲酶多,易于测定)。1926年他成功地分离出一种脲酶活性很强蛋白质这是生物化学史上首次得到的结晶酶,也是首次直接证明酶是蛋白质,推动了酶学的发展。1937年他又得到了过氧化氢酶的结晶,还提纯了几种其他的酶。由于脲酶和其他酶的工作,他于1946年获得诺贝尔化学奖。他的着作有《生物化学教本》、《酶的化学和方法》(与G.F.萨默斯合着)、《酶-化学及其作用机制》(与K.迈尔巴克共同主编)等,后两种已被译成俄文等其他文字

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