交易所广场，交易所广场是法国城市波尔多的一个广场，由建筑师昂热·雅克·加布里埃尔设计，兴建于1730年和1775年之间。该广场也被称为“皇家广场”，是18世纪末期典型的波尔多建筑。其实，这座广场的名字有很多，除了之前提到的皇家广场外，它还被命名过“自由广场”、帝国广场等，在复辟时期恢复为皇家广场。1848年，路易·菲利普一世时期，该广场被 ...

梅洛(红葡萄品种)，Merlot，以“梅洛”、“美乐”的称谓最为广泛，是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植，占了总的葡萄种植面积的58%，同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种。在法国以外，还广泛种植于美国、义大利和东欧等世界各个地区。基本介绍中文名：梅洛别名：梅洛、美乐、梅乐、梅鹿辄英文别名：Picard，Lan ...

佳得美酒庄，佳得美酒庄地处波尔多上梅多克产区，是梅多克列级酒庄中最平易近人的一家。与众多列级庄一样，拥有非常悠久的历史。基本介绍中文名：佳得美酒庄地址：上梅多克产区酒庄的历史佳得美酒庄的历史最早可追溯至中世纪，当时，酒庄是梅多克军事防御线的一部分。关于该酒庄名字的来源，至今仍没有定论。历史进程1147年首次以“佳得美”的名字出现。1354 ...

赤霞珠(一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种)，赤霞珠（Cabernet Sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，原产自法国波尔多(Bordeaux)地区，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。品尝赤霞珠酿造的红葡萄酒的时候要注意食物的搭配，是浓郁型红葡萄酒，所以搭配口味浓重、特别是某些油多的菜餚很合适。赤霞珠是高贵的酿造 ...

波尔多液，波尔多液是无机铜素杀菌剂。其有效成分的化学组成是CuSO4·xCu（OH）2·yCa（OH）2·zH2O。1882年法国人A.米亚尔代在波尔多城发现其杀菌作用 ，故名叫做波尔多液 。它是由约 500 克的硫酸铜、500 克的熟石灰和 50 千克的水配製成的天蓝色胶状悬浊液。配料比可根据需要适当增减。一般呈硷性，有良好的粘附性能， ...

波多斯，法国着名作家大仲马的小说名着《三个火枪手》（又译《三剑客》）里的人物，三剑客之一。基本介绍中文名：波尔斯外文名：Porthos其他名称：波尔多斯饰演：杰拉尔·德帕迪约他是四位主人公中力气最大的一位，与阿多斯一样嗜赌嗜酒，以爱慕虚荣出名，好面子。但在考验面前有着从不输给朋友们的勇气与忠诚，是一个有些戏剧化的人物。第一部末尾，他娶了一 ...

佳得美庄园，佳得美酒庄(Chateau Cantemerle)位于法国波尔多左岸上梅多克产区（Haut-Medoc），在1855年梅多克评级中获评列级酒庄第五级（Cinquieme grands crus classe）。基本介绍中文名称：佳得美庄园外文名称：Chateau Cantemerle地理位置：法国波尔多左岸上梅多克产区主产：葡 ...

宝物隆，宝物隆是波尔多生产伟大红葡萄酒的最小区域。它生产一些世界上最昂贵、最使人兴奋的和迷人的葡萄酒。基本介绍中文名称：宝物隆地理位置：波尔多的右岸占地面积：八百公顷柏图斯：Petrus宝物隆位于波尔多的右岸，只有八百公顷的酒田(相当于一个中大型澳洲酒园的面积)。小区内131个酒庄，每个酒庄都不会太大，最小的只有两公顷。宝物隆没有列级名庄 ...

卡门萨克酒庄，卡门萨克庄园(Chateau Camensac)位于法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区，创建于十八世纪。葡萄园占地面积85公顷，葡萄种植比例为60%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和40%美乐(Merlot)。1855年梅多克评级列级酒庄第五级。基本介绍中文名：卡门萨克酒庄外文名：Chateau C ...

拉图嘉利酒庄，拉图嘉利酒庄位于法国波尔多左岸的上梅多克法定产区，是该产区最古老的酒庄。在1855年，该酒庄被评为四级酒庄。毗邻知名的五级庄卡门萨克酒庄（Chateau Camensac）。基本介绍中文名：拉图嘉利酒庄外文名：Chateau Camensac位于：法国原名：圣洛伦酒庄酒庄介绍拉图嘉利酒庄的起源可追溯至中世纪。最开始，该酒庄的 ...

拉图奥比昂酒庄，拉图奥比酒庄(ChateauLaTourHaut-Brion)位于格拉夫的佩萨克-雷奥良产区，其首任主人为Rostaings家族，当时拉图奥比昂庄园不过是ChateauLaTourRostating的一部分葡萄园，庄园当时的庄主LouisdeRostaing家族是波尔多最早酿造高档酒的家族，他同时拥有修道院奥比昂庄园的物业 ...