原切和整切的区别是什么 原切是牛排牛身上直接切下来的肉，虽然原切牛排的形状一般都不是很均匀，但是是纯牛肉；整切牛排则是指合成牛排，所以会给人一种很规整的感觉，而且整切牛排除了有牛肉以外，还含有卡拉胶之类的胶，吃起来口感不正宗。 ...