汉堡排，汉堡排，又称汉堡扒，是一种由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。基本介绍中文名：汉堡排又称：汉堡扒主料：牛绞肉工艺：炸相关介绍在香港，由于汉堡排通常会被认为是快餐食物，通常都会用廉价的牛肉而製成。汉堡排本来只夹在麵包里吃，但在亚洲地区甚至其他一些地区，很多时候都被当作肉排而放在一般菜式内。例如在香港常见的廉价学生饭食杂扒饭，就经常为 ...