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黄豆豆浆

黄豆豆浆

豆浆(Soybean Milk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安製作。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收,是防治血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血气喘疾病的理想食品

黄豆豆浆是最常见的豆浆,以黄豆为原料用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。

基本介绍

中文:黄豆豆浆英文名:Soybean Milk主要食材:黄豆,水口味:鹹 甜

简介

用料:黄豆70克、水 1200毫升製法:1、将黄豆浸泡6—16小时备用; 2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水启动豆浆机,十几分钟做出熟豆浆。

黄豆豆浆

功效:滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。黄豆富含蛋白质、维生素和矿物质营养价值极高,素有豆中之王的美誉。其有益气养血、健脾补虚、利湿解毒的功效。此豆浆适合体虚者饮用。

黄豆豆浆的吃法

鹹豆浆

原料:黄豆豆浆、紫菜、榨菜、虾皮、、油条、葱、鲜酱油、香醋、芝麻油或辣油。做法

黄豆豆浆

1、将紫菜撕碎,榨菜切末,油条切小段,葱切成葱花;
2、豆浆煮沸,碗里放入一汤匙兑了香醋的鲜酱油,加入豆浆,立即看到豆浆起絮。
3、洒上紫菜碎、榨菜末、虾皮、油条段、葱花,最后淋上几滴香油或辣油即成。

甜豆浆

食用时将烧开的黄豆豆浆盛入碗内加适量白糖即可。菜系及功效:私家菜 脾调养、老人、更年期、骨质疏鬆。

黄豆豆浆

红枣豆浆

原料: 乾黄豆2/3杯、乾大米1/3杯、红枣(小)10枚(或大红枣5枚)。
做法:1、将乾黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰柜浸泡一夜
2、将大米淘洗乾净;
3、将泡好的黄豆与原料洗净混合放入杯体中,加水至上下水位线之间;4、接通电源,按“五穀豆浆”键,十几分钟做好大米红枣豆浆。

黄豆豆浆

豆浆味甘、性平,有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;红枣更有补血养颜作用这款五穀豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。

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