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雪梨红枣银耳羹

雪梨红枣银耳羹

雪梨红枣银耳羹是一道以银耳(乾)为主要食材製作的美食。

原料

银耳(乾) 10g 鸭梨 200g 枣(乾) 10g 饮用水 1500g 枸杞子 5g

做法

1、做好準备工作。银耳我是用热水发滴,想快一点, 梨可以在煮的过程中再挖球。
2、锅内装好水放入发好的银耳,烧开后转小火慢煮。(也可以水烧开后再放银耳进去)
3、差不多30分钟,银耳开始变稠。(平时时间会长一点,可能是因为我这次用热水发的银耳的原因
4、这时倒入红枣、枸杞子与银耳一起煮。
5、一直用小火,再熬10分钟左右基本就可以了。

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