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桔子果酱

桔子果酱

桔子果酱是一种甜品,主料是桔子白糖

基本介绍

中文:桔子果酱主要原料:桔子白糖,麦芽糖是否含防腐剂:否作用:无

原料

桔子一斤、白糖30克、麦芽糖30克、柠檬汁少许。

做法

1、桔子去皮后,将瓣外面的皮也去掉。放入一个容器中;
2、倒入细砂糖放一个晚上
3、放了一个晚上的桔子倒入平底锅中;
4、加入麦芽糖和柠檬汁慢慢煮至收汁。

经验分享

1、桔子一定要把外面的白膜去掉,不然会很苦;
2、加些白糖腌一会儿,可以让果胶充分渗出来;
3、煮果酱的时候,千万不能用铁锅;
4、装瓶子的时候,瓶子一定要先消毒,这样可以保存更长时间
5、自己家做的果酱即卫生,又能省钱。而且没有防腐剂。建议儘快吃完
6、做好的果酱,可以用来沖水喝,就优酪乳,还可以就土司都很不错

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