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芭乐蒟蒻果冻

芭乐蒟蒻果冻

芭乐蒟蒻果冻是一道美食。製作材料要有椰浆、蒟蒻果冻粉等。

基本介绍

中文:芭乐蒟蒻果冻主要食材:椰浆,蒟蒻果冻粉分类:果冻口味:香甜

材料

椰浆30公克,冷开水200公克,蒟蒻果冻粉15公克,细砂糖50公克,芭乐汁35公克,蒟蒻果冻粉23公克。

做法

1.先将椰果切成小丁,放入茶杯备用
2.将椰奶冻材料的蒟蒻果冻粉与细砂糖先乾拌混合倒入冷开水中拌匀,再以小火加热至砂糖与果冻粉完全溶解即可熄火
3.将椰浆倒入作法2的锅中搅拌均匀,趁热倒入作法1的小茶杯内,待完全冷却后,扣出备用。
4.将芭乐冻材料的蒟蒻果冻粉与细砂糖先乾拌混合,再倒入芭乐汁中拌匀,以小火加热至砂糖与果冻粉完全溶解即可熄火。
5.趁热倒入大茶杯中,等半凝固时,再将作法3的椰奶冻放入,待完全冷却后,移入冰柜冷藏即完成。

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