溜里脊，溜里脊是一道由猪里脊、青椒、姜蒜等食材製成的菜餚。基本介绍菜名：溜里脊难度：普通原料主料猪里脊、青椒、姜蒜辅料老抽、白糖、醋、香油、水澱粉做法1.将猪里脊切条状，放入料酒、澱粉、麵粉少许，一个蛋清抓匀。2.锅中放油，将肉条下锅炸至金黄色备用。3.将老抽、白糖、盐、香油、醋、少量水澱粉调汁。4.锅内放入底油，放入蒜姜米爆香，将肉条下 ...

蛏子丝瓜汤，蛏子丝瓜汤是一道以蛏子、丝瓜等为主要原料製作的汤剂。基本介绍中文名：蛏子丝瓜汤主要食材：丝瓜调料：盐、鸡精、白糖，香油配料：蛏子原料：蛏子、丝瓜。做法：1、蛏子用清水浸泡吐净髒泥后，洗净备用。2、锅里放水，加几片姜片煮开，把蛏子和丝瓜一起放进锅里，煮开后撇去泡沫，然后加盐、鸡精、少许白糖，出锅前滴几滴香油。 ...

银耳炖雪梨，银耳用水浸透，去蒂洗净，氽水。雪梨去皮，切半，除去心及核，浸于淡盐水内备用。将清水三杯倒进炖盅内，再放入银耳、雪梨及冰糖，加盖，原盅隔沸水炖一小时即成。基本介绍中文名：银耳炖雪梨主要食材：雪梨，银耳口味：甜製作工艺：炖主料大雪梨2个，潼州银耳3钱（15克），清水3杯，冰糖3/2两（约60克）。做法1、银耳用水浸透，去蒂洗净，氽 ...

银耳红枣苹果汤，银耳红枣苹果汤是一道菜品，主料为银耳、红枣、苹果。基本介绍菜名：银耳红枣苹果汤难度：普通主料：银耳、红枣、苹果辅料：枸杞、冰糖原料主料银耳、红枣、苹果辅料枸杞、冰糖做法1.半朵银耳，泡发后去黄根，掐成小朵备用2.锅中放入多半锅水，将银耳放入，煮开，之后放入红枣和枸杞，红枣最好去核，因为枣核性燥热，和银耳相反3.煮20分钟后 ...

鱼胶炖鸡汤，鱼胶炖鸡汤是一款汤品，製作原料主要有鱼胶、鸡腿和鸡翅等。基本介绍中文名：鱼胶炖鸡汤主要食材：鱼胶，鸡腿，鸡翅分类：汤品製作时间：2小时以上材明细：鱼胶2个姜丝适量鸡腿和鸡翅各一个盐详细过程：1、鱼胶两个泡水半个小时。2、鱼胶洗净，切成小块，再清洗乾净。3、姜切丝备用。4、鸡肉洗净。5、把鸡腿和鸡翅肉放炖锅里，上面放上鱼胶，最后 ...

雪梨川贝汤，雪梨川贝汤是一道美食，製作原料主要有白木耳公，川贝母，水梨，冰糖等。基本介绍中文名：雪梨川贝汤主要食材：白木耳辅料：冰糖製作工艺：煮材料白木耳5公克，川贝母5公克，水梨1颗，水500c.c，冰糖1大匙做法1.将白木耳泡水拣去根蒂后，用手撕成小片状备用；川贝母洗净备用。2.将水梨洗净削皮后，除去核与籽再用刀子切成小块备用。3.取 ...

清香芋头西米露，材料：西米、芋头、椰汁、纯牛奶、少许白糖。基本介绍中文名：清香芋头西米露主要原料：芋头，西米是否含防腐剂：否适宜人群：老少鹹宜材料：西米、芋头、椰汁、纯牛奶、少许白糖。製作过程：1.先淘洗西米，然后放置在冷水中浸泡半小时；将芋头去皮洗净，切成丁备用。2.起锅煮水，水开时把泡过的西米倒入锅中，慢慢沿着顺时针方向和西米，当其乳 ...

烧平菇，烧平菇是一道菜品，主料是平菇、日本豆腐、猪肉片，辅料是蒜片、蚝油、盐。基本介绍中文名：烧平菇主要食材：平菇，日本豆腐，猪肉片难度：普通辅料：蒜片、蚝油、盐做法1.肉片用小苏打水泡五分钟左右，沥乾水备用，蒜切片，葱白切段，日本豆腐切小截，平菇撕成小块。2.热锅冷油，油温升高放入蒜片炒香，倒入平菇翻炒。3.加入肉片炒变色后再加豆腐、大 ...

辣萝蔔乾，辣萝蔔乾，是一道美食，主要製作材料有萝蔔乾，辣椒等。基本介绍中文名：辣萝蔔乾主要原料：萝蔔乾200公克是否含防腐剂：否辅料：辣椒酱1大匙材料萝蔔乾200公克，辣椒1条，蒜头2个，细砂糖少许，辣椒酱1大匙，辣油少许做法1.将萝蔔乾洗净后沥乾水份；辣椒及蒜头切末，备用。2.起一锅，于锅中入少许沙拉油，将蒜、辣椒一起爆香，再加入作法1 ...

海蜇汤，海蜇汤是一道菜品，主料为海蜇、荸荠肉。基本介绍中文名：海蜇汤主要食材：荸荠，海蜇口味：甜味功效：治疗肺热咳嗽和淋巴结硬块原料：海蜇100克荸荠肉50克冰糖适量製作：①海蜇沖洗乾净，切成条状，备用。②荸荠削皮、根、芽，洗净，切成薄片，备用。③将荸荠肉加适量水煮沸，改文火煮至7～8成熟时，加入海蜇共煮，直至荸荠熟烂，加冰糖搅匀，使糖溶 ...

家常炖牛肉，家常炖牛肉是一道美味的菜餚。基本介绍中文名：家常炖牛肉材料：牛肉费用：家常菜工艺：炖材料牛肉，胡萝蔔，土豆，八角，葱姜，乾辣椒，香菜，盐，酱油，料酒，白糖，黄酱.做法1.材料预处理： 牛肉沖洗乾净切成小块，焯水后捞出，备用。 胡萝蔔洗净，土豆去皮、洗净。二者均切成滚刀块，备用。 葱姜洗净切成细丝，乾辣椒擦乾净剪成小段，香菜洗净 ...

黄豆花生红枣汤，黄豆花生红枣汤是一道以黄豆和花生为主材的美食。基本介绍中文名：黄豆花生红枣汤主要食材：黄豆500g，花生50g，大枣50g，清水1000ml分类：汤品难度：普通做法：1、黄豆洗净泡发一夜；2、花生洗净备用；3、大枣用温水泡开洗净；4、将三种食材放入砂锅，加入清水，大火煮开，小火炖只豆熟烂即可。 ...

蘑菇炖鸡汤，蘑菇炖鸡汤是一道美食。基本介绍中文名：蘑菇炖鸡汤主要原料：老母鸡一只是否含防腐剂：否适宜人群：老少皆宜食材明细主料：配料： 黑枣适量 袖珍菇适量 枸杞子适量 姜适量辅料： 盐适量 料酒适量製作步骤1.準备好食材。2.将鸡打理乾净，剁成4块。3.姜切片，黑枣、枸杞子洗净备用。4.将鸡放入汤煲中，加适量清水，放入姜片。5.加少许料 ...

烧酒鸭，烧酒鸭是一道由菜鸭、米酒等食材製成的食品。基本介绍中文名：烧酒鸭主要原料：菜鸭，米酒是否含防腐剂：否适宜人群：年轻人材料菜鸭1只，米酒2瓶，水3000㏄，香菜少许，棉布药包袋1个，药材：1钱，玉竹1钱，当归1钱，青耆1钱，枸杞1钱，白芍1钱做法1.将所有中药材放入棉布袋中，并用棉绳将袋口困紧备用。2.菜鸭剁小块，放入滚水氽烫2∼3 ...

济南惨案，济南惨案(Jinan Massacre)又称五三惨案。民国十七年（1928年）， 蒋介石领导国民革命军进行北伐战争，日本军国主义担心中国一旦统一，就不能任日本肆意侵略，于是竭力阻挠北伐战争的进行。1928年5月，日本以保护侨民为名，派兵进驻济南、青岛及胶济铁路沿线，準备用武力阻止国民革命军的北伐。当国民革命军于五月一日克复济南后 ...

準备(汉语辞彙)，準备是一个汉语辞彙，拼音为zhǔn bèi，释义为1、预先安排或筹划。2、打算。3、备用。準备的近义词为预备。《归田录》等史书有相关记载。基本介绍中文名：準备外文名：ready拼音：zhǔn bèi解释：预先安排或筹划引证解释：《归田录》拼音zhǔn bèi近义词预备引证详解1、预先安排或筹划。①宋 欧阳修 《归田录》卷 ...

雪梨百合粥，雪梨百合粥是一道营养丰富的粥品，主要食材有糯米、雪梨、百合等。其中雪梨含有丰富的维生素，有清心润肺的功效。基本介绍中文名：雪梨百合粥主要食材：糯米，雪梨辅料：百花1个、冰糖1块工艺：煮烹製方法1、糯米淘洗乾净，百合洗净，备用2、梨洗净，切成小丁3、锅中加适量水，放入梨和百合，盖盖儿开始煮4、水煮开后把糯米倒进去5、用勺子搅拌一 ...

玫瑰酱鸭，玫瑰酱鸭是一款菜品，製作原料主要有鸭腿2只、玫瑰酱、大葱、姜、红椒等。基本介绍中文名：玫瑰酱鸭主要原料：鸭腿，玫瑰酱是否含防腐剂：否适宜人群：一般人副作用：无原料鸭腿2只、玫瑰酱、大葱、姜、红椒、盐、糖、老抽、白鬍椒粉、鸡精、白酒。做法1、将鸭腿洗净后冷水上锅，水开后在少煮一会儿，窜出血水。备用；2、也可以不将鸭肉剔下来。整个的 ...

天麻黄芪炖乌鸡汤，天麻黄芪炖乌鸡汤是一道由黄芪、党参、天麻、乌鸡等食材製成的美食。基本介绍中文名：天麻黄芪炖乌鸡汤主要食材：乌鸡，黄芪，党参，天麻时间：1小时以上难度：普通辅料：生姜、盐做法1.药材分别洗净浸泡半小时左右。2.乌鸡洗净切大块备用。3.把所有材料一起下炖盅，炖三小时左右，靓汤就完成了。 ...

合阳辣子豆腐，辣子豆腐流行于陕西合阳县西南的路井、独店、孟庄一带的特色传统小吃。先把豆腐切块放入带调料的汤中煮20分钟；再煎好"哨子"。内容有油炸豆腐、萝蔔丁、莲菜丁、肥肠等；再烧好猪油、清油相搀合的油泼辣子，只取上部辣子油备用。吃时先舀豆腐，再搭梢子，最后淋上辣子油，味美可口，有"宁吃一碗辣子豆腐，不吃十碗席"之说。基本介绍中文名：合阳 ...

香茅青柠烤柳叶鱼，香茅青柠烤柳叶鱼是一道菜品，主料为柳叶鱼基本介绍中文名：香茅青柠烤柳叶鱼英文名：柳叶鱼配料：香茅青柠腌酱、糖、米酒、鱼露调料：辣椒末、香茅末、柠檬汁制 法1.将所有香茅青柠腌酱的材料混合均匀备用。2.柳叶鱼洗净沥乾，加入作法1的香茅青柠腌酱腌约15分钟备用。3.将作法2的柳叶鱼放入已预热的烤箱中，以180℃烤约10分钟 ...

苹果荸荠汤，苹果荸荠汤是一道汤，材料为雪梨，苹果，银耳等。基本介绍中文名：苹果荸荠汤主要食材：雪梨，苹果，银耳，荸荠辅料：枸杞子製作工艺：煮苹果荸荠汤的材料雪梨2个、苹果2个、银耳20克、荸荠15个、枸杞子适量。苹果荸荠汤的做法1、先将所有材料洗净，荸荠削去外皮，银耳浸泡在清水中备用。2、锅中放入八分满的水，先放入陈皮，待水煮沸后，放入所 ...

黑豆酒，黑豆酒是一种药酒，主要材料有黑豆（炒）、白芷、薏苡仁等。基本介绍中文名：黑豆酒来源1：《圣济总录》用法1：每日随量饮之，常令酒力相续。说明1：《普济方》一方同上。1. 治脚气【配方1】黑豆（炒）250克，白芷30克，薏苡仁60克，黄酒1.5公斤。【製法1】将上药粗碎，用酒浸于瓶中，密封瓶口，3宿后开取，去渣备用。【主治1】脚气痹弱 ...

芦笋烩海参，芦笋烩海参是一道由芦笋、海参等食材製成的食品。基本介绍中文名：芦笋烩海参主要食材：芦笋100克，海参250克第一步：用清水将芦笋洗净，用刀切段注意：常大便溏薄者，不宜食用材料芦笋100克，海参250克。做法1.用清水将芦笋洗净，用刀切段，备用。2.海参用水浸泡发好，去肠杂，去灰质，用刀切粗件，备用。 3.将全部材料準备就绪后， ...

银耳冰糖雪梨，银耳冰糖雪梨是一道传统的特色甜点小吃。润肺治咳、美容养生，滋润皮肤，抗皱美白。基本介绍中文名：银耳冰糖雪梨原料：银耳50克、雪梨1个（约400克）分类：小吃类型：食物材料银耳50克、雪梨1个（约400克）、红枣15粒、冰糖100克。製法1 、将银耳泡水、洗净、去蒂后，以滚水氽烫一下捞出，撕成小块备用，雪梨（鸭梨亦可）洗净，削 ...

营养早餐三明治，营养早餐三明治是一道菜品，主料是麵包片、鸡蛋、洋葱、黄瓜、火腿，辅料是千岛沙拉酱。基本介绍中文名：营养早餐三明治主要食材：麵包片，鸡蛋，洋葱，黄瓜难度：普通辅料：千岛沙拉酱做法1.将麵包片四周的边切掉。2.洋葱切成圈、黄瓜切片、火腿切片备用。鸡蛋里放少许的盐和鸡精调味，打散备用。3.将沙拉酱分别均匀抹在麵包片的内侧。4.将 ...

南瓜炖雪蛤桃胶，南瓜炖雪蛤桃胶是一道美味佳肴，主料是小南瓜、雪蛤、桃胶，口味香甜。基本介绍中文名：南瓜炖雪蛤桃胶主要食材：小南瓜、雪蛤、桃胶难度：普通辅料：牛奶原料主料小南瓜、雪蛤、桃胶辅料牛奶做法1.南瓜去头备用，中间的囊挖去、籽去除2.倒入雪蛤（我买的是泡发好的瓶装雪蛤）3.再加入适量泡发好的桃胶（桃胶是桃树分泌物在淘宝上有卖，含有丰 ...

桂圆红枣甜汤，桂圆红枣甜汤是一道以桂圆乾为主要食材製作的美食。基本介绍中文名：桂圆红枣甜汤主要食材：桂圆乾，红枣主料桂圆乾40g 红枣50g红糖30g 枸杞适量调料白砂糖适量做法步骤1所有食材称量备用，桂圆乾提前用温水浸泡1小时左右2红枣沖洗乾净去柄备用（如果你用的红枣比较乾也需要提前浸泡），枸杞用水浸泡10分钟控水3将红糖、桂圆乾、红枣 ...

乌骨鸡汤，乌骨鸡汤，是一道家常滋补汤，乌骨鸡，新鲜山药，莲子等。基本介绍中文名：乌骨鸡汤主要食材：乌骨鸡分类：中餐口味：鹹鲜材料:乌骨鸡1/2只，新鲜山药600公克，莲子1两，仙草乾1两，红枣5颗做法:1.)仙草洗乾净，山药削皮洗净并切块，莲子用水泡软备用。2.)乌骨鸡用滚水煮2~3分钟，取出用冷水沖洗去血水及油，剁块备用。3.)锅中加2 ...

求子桂圆包，求子桂圆包是一款美食，原料有高粉160克、低粉40克、桂圆酵种160克等。基本介绍中文名：求子桂圆包原料：高粉160克低粉40克桂圆酵种160克表面装饰：：白芝麻适量类型：食物原料：高粉160克、低粉40克、桂圆酵种160克、细砂糖20克、盐2.5克、泡桂圆肉的水70克、黄油20克、桂圆肉50克（泡得略有些软后沥乾备用，不要泡 ...