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银耳冰糖雪梨

银耳冰糖雪梨

银耳冰糖雪梨是一道传统特色甜点小吃。润肺治咳、美容养生,滋润皮肤,抗皱美白。

基本介绍

中文:银耳冰糖雪梨原料:银耳50克、雪梨1个(约400克)分类:小吃类型食物

材料

银耳50克、雪梨1个(约400克)、红枣15粒、冰糖100克。

製法

1 、将银耳泡水、洗净、去蒂后,以滚水氽烫一下捞出,撕成小块备用,雪梨(鸭梨亦可)洗净,削皮,切块备用,梨皮用果汁机打碎备用。
2、银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味。

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