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凉拌海带

凉拌海带

凉拌海带是一道菜品,製作原料要有海带、白糖等。常食可令秀髮润泽乌黑。有助于脂肪燃烧,是对女性极佳的海产品

基本介绍

中文:凉拌海带主要食材:海带,白糖,醋,葱口味:辣,鹹效果:秀髮润泽乌黑、有助于脂肪的燃烧

凉拌海带做法

材料

浸发海带125克,生姜一块,辣椒麵适量,葱白一条,生抽、麻油各一汤匙,醋二汤匙,白糖一茶匙,味素少许。

凉拌海带成品凉拌海带成品

製作方法

1、将海带彻底洗净,用热汤浸过,取出切细丝。
2、葱、姜均切丝,把全部丝料置碗内,加调味料拌匀,倾入公用碟中。

凉拌海带做法二

材料

海带丝100克、蒜头2瓣、辣椒1根、酱油1大匙、黑醋2小匙、盐1/4匙、味素1/4匙、代糖1/2包、麻油数滴。

製作方法

1、蒜头拍扁,辣椒斜切片。
2、将配料放在大碗中备用
3、煮半锅滚水,将海带丝放入烫约2分钟,捞出置于装配料的大碗里,搅拌均匀

凉拌海带做法三

原料

海带

辅料

胡萝蔔丝,尖椒丝,香菜末,蒜泥,花椒油,香油,盐,糖,醋。

做法

1、把乾海带放蒸锅里蒸30-40分钟。
2、取出后用清水浸泡2-3小时
3、洗净后切丝。
4、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后,泡在凉水里
5、捞出海带丝,加入胡萝蔔丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可

海带功效

海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙
海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率。
美食菜谱大全本草纲目》记载:“海带可治瘿病(即甲状腺肿)与其他水肿症,有化痰、散结功能。”科学家已发现常吃海带对预防治疗癌症都有作用
肥胖者食用海带,既可减少饥饿感,又能从中吸取多种胺基酸和无机盐,是很理想的饱腹剂。
海带中所含的昆布氨酸,是一种特殊胺基酸,它具有降低血压的功效,可预防高血压和脑溢血
海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素,对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物,这两种食物搭配在一起,不仅能消暑,还有助于减肥瘦身

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