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酥油奶茶

酥油奶茶

青海美食

基本介绍

中文:酥油奶茶主要食材:酥油,牛奶,茯砖茶叶辅料:青稞炒麵调料白糖
1.选用青海祁连山高原牧场精製的酥油,淘宝网可以买到的。
2.选用湖南益阳出产的特製茯砖茶叶,因压制形似砖状,故名“茯砖”。
3.只需掰一小撮“茯砖”就足够了。
4.来自雪域高原的青稞炒麵,独特的炒麵香味,也只需一至两茶匙。
5.由于没有新鲜的牛奶,用特侖苏纯牛奶代替
6.锅里放150ml水烧开,投入一小撮茯砖茶叶,煮茶3-5分钟
7.将茶渣滤去,将茶水重新倒回锅里。
8.将250ml纯牛奶倒入水中,一起煮开,加入一茶匙白糖搅拌均匀
9.容器里放好一至二茶匙青稞炒麵,将煮好的奶茶沖入容器里。
10.搅拌均匀。
11.放入一茶匙酥油,继续搅拌均匀即可
12.香香甜甜的酥油奶茶,营养丰富,口感独特!

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