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燕谷坊燕麦胚芽米

燕谷坊燕麦胚芽米

燕谷坊燕麦胚芽米产自内蒙古武川,当地俗称莜麦,为禾本科草本植物,是穀类的一种。具有喜冷凉、耐瘠、抗旱的特性。本草纲目中记载,燕麦自古入药、性味甘、温、入肝、脾、胃经,具有补益脾胃、益肝和胃,通便滑肠、固表止汗、消食化积之功效用于收敛止血、止虚汗、盗汗、补虚,特别适合老弱妇孺、婴幼儿、慢性疾病患者、是病后体弱者的食疗补品,对心血管疾病以及糖尿病患者是最理想的健康穀物。

基本介绍

中文:燕谷坊燕麦胚芽米产地:内蒙古武川俗称:莜麦特性:喜冷凉、耐瘠、抗旱

区别

普通裸燕麦:外壳坚硬、含有芒刺,煮后三生三熟,不但口感不好,在实际食用过程中,原始民间操作比较繁琐。且对肠胃消化以及营养吸收产生影响,因此不可以多食,每人每天的量不能超过20-30g。燕麦营养价值虽然很高,能起到营养保健作用就比较受局限。燕麦比较普及的产品形式主要为燕麦片,燕麦片因其可调节性的加工工艺,比较符合大众口味。燕麦片的不足在于压缩过程中,会导致燕麦中一些核心营养价值流失。口感上也有糙涩感,而导致消费者不能长期坚持食用
燕麦胚芽米:是燕谷坊公司用了最新工艺的双涡流研碾,去壳、破壁、去芒、去涩、去糙,解决了以往裸燕麦有芒外壳的最大问题,而成为裸燕麦胚芽米,燕谷坊燕麦胚芽米在工艺保留了裸燕麦原有最核心营养价值的麸皮和全胚芽,煲粥后口感滑Q糯弹,可作为主食长期使用

对高血压的功效

老年人随着年龄增长人体血管发生动脉粥样硬化,导致血管壁弹性减退,外用血管阻力增加,成为高血压的主要因素。 研究表明燕麦胚芽米中的单一不饱和脂肪酸和亚油酸可以降低胆固醇、增加血管弹性,对人的血管有保护作用。

对高血脂的功效

高血脂是由于脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常,脂质不溶或微溶于水必须与蛋白质结合以脂蛋白形式存在的一种病症。因此,高脂血症常为高脂蛋白血症,表现为高胆固醇血症、高甘油三酯血症或两者兼有。高血脂患者的膳食结构则是“四低一高”即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。燕麦胚芽米中富含的的膳食纤维可吸收胆固醇并将其排出体外减少胆固醇在大、小肠被吸收的机会,从而帮助降低血液中的胆固醇含量,降低血脂。

对糖尿病的功效

糖尿病是一种由于胰岛素分泌缺陷或胰岛素作用障碍所致的以高血糖为特徵的代谢性疾病。持续长期代谢紊乱等可导致全身组织器官,特别是眼、肾、心血管及神经系统损害及其功能障碍和衰竭。专家指出糖尿病患者应该减少糖的摄入,防止血糖升高,燕麦胚芽米中特有的“β-葡聚糖”可在肠内形成粘状物,将食物包裹,阻止小肠对澱粉吸收,使餐后血糖上升趋缓和,同时胰岛素被合理利用,可有效地阻碍葡萄糖的吸收,起到控制调节血糖和预防糖尿病的功效。

价值

美国时代》杂誌(2002,Jan 21.)评出的十大健康食品中燕麦名列第五 。是穀类中唯一一款上榜的杂粮。在我日常食用五穀杂粮中,燕麦经济价值最高,其主要表现在营养、医疗、保健价值上。人体所必须的8种胺基酸,燕麦的含量在穀物中均居首位。
美国着名穀物学家罗伯特(1985)在第二国际燕麦会上指出:“与其他穀物相比,燕麦具有抗血脂成份、高水溶性胶体、营养平衡蛋白质,它对提高人类健康水平有着异常重要的价值”。
在1996年第五届国际燕麦会上,康斯坦斯指出:“燕麦能减轻高血脂症,调节血糖和胰岛素,控制体重,促进肠胃健康。

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