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冰糖银耳梨水

冰糖银耳梨水

《冰糖银耳梨水》是一道中国民间传统家庭美食,由冰糖银耳烹饪而成。

基本介绍

中文:冰糖银耳梨水主要食材:雪花梨,银耳分类:汤类工艺:炖

原料

雪花梨1个约600克、银耳(乾)10克

配料:

冰糖50克、枸杞5克

做法

1、将乾银耳提前用水泡发,去蒂撕成小块待用;
2、雪花梨洗净,去核切成大块,不用去皮,皮很有营养的;
3、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内;
4、加入2L左右的水,烧开;
5、转小火炖40分钟左右即可

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