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海带肉丝

海带肉丝

海带肉丝是一道美味佳肴,主料是猪瘦肉5,水发海带。

基本介绍

中文:海带肉丝主要食材:猪瘦肉分类家常口味清淡

原料

猪瘦肉50克,水发海带100克,植物油、酱油、精盐、白糖、葱姜末、澱粉适量

製法

1.将海带切成细丝,放入锅内蒸15分钟,至软烂后取出备用;猪肉洗净切丝。
2.锅内注油烧热,下肉丝大火煸炒,加入葱姜末、酱油翻炒均匀
3.放入海带丝、适量清水(盖过海带)、精盐、白糖,大火炒1分钟,用水澱粉勾芡,即可出锅。

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