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牛肉煮鲜虾

牛肉煮鲜虾

牛肉煮鲜虾是一道美味的菜餚,主料有麻虾和金针菇等。

基本介绍

中文:牛肉煮鲜虾主要原料:麻虾,金针菇是否含防腐剂:否适宜人群青年人,老年

[原料/调料]

麻虾200克、金针菇50克、生姜、葱各10克。牛油10克、盐10克、味素15克、白糖3克、清汤100克、麻油5克、绍酒5克。  

牛肉煮鲜虾

[製作流程]

1.麻虾切去虾须,金针菇切去老根,生姜切丝,葱切段。
2.烧锅下牛油,放姜丝,虾攒入绍酒煸炒。
3.然后加入清汤煮开,再调入盐、味素、白糖用中火煮10分钟放入葱段,淋入麻油即成。

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