炖鲍鱼，炖鲍鱼是一道菜品，主料为鲍鱼、红辣椒。基本介绍中文名：炖鲍鱼主要原料：鲍鱼是否含防腐剂：否储藏方法：即食原料鲍鱼、红辣椒各1个，银杏10粒，松子、高汤、蒜泥、白糖、香油、酱油、胡椒粉各适量。炖鲍鱼製法1、鲍鱼洗净，用刀划出几道口；银杏氽烫后去皮，与松子一起乾炒，出锅备用。2、红辣椒洗净切丝，铺在平底锅上，放上小鲍鱼，倒入高汤、调好 ...

芡实糕，芡实糕是一种鬆软的传统特色糕点，主要材料有鲜芡实、大米粉（糯米粉）等，辅料有白糖，由浙江嘉善西塘古镇居民最早製作并流传至今。其经八珍糕（八珍糕在西塘有着150年历史）演变而来，八珍糕由八种中药材製作。基本介绍中文名：芡实糕主要食材：鲜芡实，大米粉/糯米粉，糖分类：点心口味：甜配料及製作介绍【来源】《随息居饮食谱》【原料】鲜芡实10 ...

烤牛肉，烤牛肉是一种美食，主要材料有牛肉，辅料有生姜末、大葱末、大蒜泥、白糖、黑胡椒麵、焙好芝麻面、蘑菇、青椒、洋葱、红萝蔔等。烤牛肉香味浓郁，鹹甜适口，烤香浓郁，风味独特，营养丰富。基本介绍中文名：烤牛肉主要食材：牛肉分类：料理口味：鹹，辣，甜菜品特色烤牛肉香味浓郁，鹹甜适口，烤香浓郁，风味独特，营养丰富。基本信息【菜名】 烤牛肉【特点 ...

滷味猪皮，“猪皮含有丰富的胶原蛋白，是补充女性肌肤弹性的一道很好的菜品。基本介绍中文名：滷味猪皮外文名：Braised pig skin主料：猪皮类型：美食烹饪技巧：猪皮颳去油层用料猪皮250克植物油1汤匙食盐1茶匙白糖1茶匙五香粉1茶匙生抽2汤匙茴香籽1/4茶匙香叶3片老抽1茶匙滷味猪皮的做法1.猪皮洗净，刮乾净表皮2.洗净的猪皮放入加 ...

烤肉酱，烤肉酱分：烤肉腌料和烤肉蘸酱（有的烤肉饭店可能还提供粉料（辣椒粉、芝麻、花生碎等))基本介绍中文名：烤肉酱主要食材：酱油，蚝油，麦芽糖，五香粉，胡椒粉，蒜泥分类：酱料口味：鹹，甜做法酱油3大匙 、 麦芽糖3大匙 ,、蒜泥2大匙、白糖1大匙、酒1大匙 , 味素少许，香辛料少许、水约1杯半做法:所有材料一起放入锅中以小火熬煮到成浆糊状 ...

烤饭糰，烤饭糰製作主料：三角饭糰模型 1个、寿司醋饭 2碗、酱油 适量、沙拉油 适量。基本介绍中文名：烤饭糰主要食材：烤饭糰分类：饭糰口味：鲜美準备：三角饭糰模型製作：(1)準备一个三角饭糰模型和寿司醋饭。寿司醋饭的作法：寿司米1/2杯煮熟，饭熟时即加入白醋1大匙，白糖及盐少许搅拌均匀，待凉备用即可。(2)先将双手沾水湿润，三角饭糰模型也 ...

意大利麵酱汁，意大利麵酱汁是一道菜品，主料是牛肉馅、洋葱头、胡萝蔔等，配料有西红柿等，调料有食盐、白糖等，该道菜通过将菜放入锅内煸炒製作而成。基本介绍中文名：意大利麵酱汁主要食材：牛肉馅分类：家常菜口味：香甜可口原料：牛肉馅：250g，爱吃肉的不妨多放些，不要把肉剁碎要绞肉，口感更好。洋葱头：1个，切碎末。胡萝蔔：2根，切碎末。西红柿：4 ...

日式轻乳酪蛋糕，日式轻乳酪蛋糕是一种食品，主要材料有低筋麵粉，辅料有鲜奶、乳酪、奶油、鸡蛋、白糖等，口味偏甜。日式轻乳酪蛋糕属于甜品。基本介绍中文名：日式轻乳酪蛋糕主要食材：麵粉分类：甜品口味：香甜味辅料：鸡蛋所需食材主料低筋麵粉60克辅料鲜奶100克乳酪100克奶油50克鸡蛋4颗调料玉米粉30克白糖90克柠檬汁适量製作方法1、将烘焙油纸 ...

炒地三鲜，炒地三鲜是一道菜品，主料为茄子、土豆、青椒。基本介绍中文名：炒地三鲜主要原料：茄子，土豆，青椒辅料：葱、蒜、生粉调料：油、酱油、白糖、盐材料茄子300克，土豆200克，青椒100克，葱、蒜、生粉、油、酱油、白糖、盐、清汤各适量做法1.茄子和土豆洗净去皮，切成滚刀块。2.青椒洗净去籽去蒂，切成小块。3.葱洗净切段，蒜洗净拍碎切末。 ...

孜然羊肉串，孜然羊肉串所需原料有精羊肉500克，盐、孜然粉、辣椒麵、葱、姜各5克，白糖3克、熟芝麻75克、料酒15克、色拉油500克，美味可口。基本介绍中文名：孜然羊肉串主要食材：精羊肉调料：盐、孜然粉、辣椒麵、葱、姜辅材：白糖、熟芝麻、料酒、色拉油原料精羊肉500克，盐、孜然粉、辣椒麵、葱、姜各5克，白糖3克、熟芝麻75克、料酒15克、 ...

日式水果蛋糕，日式水果蛋糕是一道美食，製作原料主要有麵粉、葡萄乾、黄油。基本介绍中文名：日式水果蛋糕主要原料：麵粉125克，葡萄乾455克，黄油225克是否含防腐剂：否储藏方法：即食简介这道食谱是我如今已出去的祖母传给我的，至少有40年的历史。材料麵粉125克，葡萄乾455克，黄油225克，白糖400克，鸡蛋6只，将鸡蛋黄和鸡蛋白分开，麵 ...

莲子银耳红枣汤，莲子银耳红枣汤是一道小吃。有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。基本介绍中文名：莲子银耳红枣汤主要食材：莲子10克，银耳5克，去核（无核）红枣2颗，冰糖1小匙分类：家常菜口味：清甜爽口主要食用功效：滋补养颜调料：白糖做法：煮原料材料：莲子10克，银耳5克，去核（无核）红枣2颗，冰糖1小匙製作方法莲子及红枣用水煮软，后 ...

糖醋鱼花，·配料： 草鱼肉200克，罐头凤梨20克，黄瓜20克，红樱桃2克，花生油100克，料酒12毫升，精盐1.5克，白糖125克，米醋50毫升，澱粉40克，葱姜汁8克，高汤100克。基本介绍中文名：糖醋鱼花主要食材：草鱼，凤梨分类：粤菜，鲁菜口味：甜酸，爽口·特色: 色泽金红，口味甜酸，肉质酥嫩。高血脂症、高血压病、冠心病、肥胖症患 ...

秘制滷肉，秘制滷肉是一道简单的家常菜，主料是猪腿肉（带皮有点肥肉）、跟人要的免费肉皮、鸡蛋若干、葱、乾辣椒、桂皮、八角、香叶、花椒、蒜瓣、姜片、生抽、老抽、黄豆酱、风味豆豉、盐、料酒、白糖、芝麻油。基本介绍中文名：秘制滷肉主要食材：猪腿肉调料：盐、料酒、白糖、芝麻油做法：炖材料猪腿肉（带皮有点肥肉）、跟人要的免费肉皮、鸡蛋若干、葱、乾辣椒 ...

家常萝蔔乾，家常萝蔔乾主料青萝蔔乾，青萝蔔乾，葱姜丝，酱油。基本介绍中文名：家常萝蔔乾主要食材：青萝蔔乾，青萝蔔乾，葱姜丝，酱油分类：中餐口味：鲜香材料青萝蔔乾，青萝蔔乾，葱姜丝，酱油，蒜蓉辣椒酱（或者花椒辣椒油），香油，熟芝麻，白糖做法1.萝蔔乾用凉水泡软2.洗乾净后挤乾水分，切成小块放进料盆3.放进葱姜丝4.倒入适量酱油5.放入蒜蓉辣 ...

火宫殿糖油粑粑，火宫殿糖油粑粑是以糯米粉、麵粉、白糖为原料的食品。基本介绍中文名：火宫殿糖油粑粑主要食材：糯米粉、麵粉口味：甜味辅料：白糖原料糯米粉、麵粉、白糖做法1.糯米粉和麵粉混一起，加麵粉是为了更Q有弹性，如果要吃更软的口感，可以不加麵粉，冷水一点点的加，加至可以揉成团不粘手OK了，最多加40ml,保持团的硬度2.把圆团修整成正方形 ...

鸽蛋桂圆枸杞汤，鸽蛋桂圆枸杞汤是一道美食，原料是鸽蛋、枸杞，有补肾，养心，安神的功效。基本介绍中文名：鸽蛋桂圆枸杞汤原料：鸽蛋做法：煮功效：补肾，养心，安神食谱一原料鸽蛋5只，桂圆肉10g，枸杞10g，远志3g，枣仁3g，当归6g，白糖适量。製作将原料洗净放人锅内，加入适量的清水，慢火煮至鸽蛋熟后，放人白糖即可食用。功效补肾，养心，安神。 ...

玫瑰花苹果派，玫瑰花苹果派是一道美食，主要製作材料有白糖、低筋麵粉、红苹果、蜂蜜，辅料有黄油、细砂糖、水、柠檬等。基本介绍中文名：玫瑰花苹果派主要食材：白糖，乾辣椒分类：西式甜点口味：甜味做法一原材料主料：白糖辅料：乾辣椒调料：色拉油做法1.準备好原材料。2.将蛋黄、低筋麵粉、牛奶、淡奶油，倒入锅里，小火加热，边加热边搅拌。3.搅拌至没有 ...

杏仁黑豆豆浆，杏仁黑豆豆浆是一道由杏仁、黑豆、白糖等做成的美食。基本介绍中文名：杏仁黑豆豆浆主要食材：杏仁，黑豆调料：白糖工艺：榨食材明细杏仁适量黑豆适量白糖适量製作步骤1. 杏仁黑豆冬天用温水泡透大约3小时2. 把泡好的材料用锅煮熟，这样做出的豆浆比较细腻光滑同时减少过滤豆渣的麻烦3. 把材料放进豆浆机加入适量的开水选着湿豆键4. 饮用 ...

美凌格，美凌格是西班牙一种受人喜爱的甜品（其实就是奶油冰激凌），在皇马风靡整个欧洲的50、60年代，人们喜欢用这个暱称来表达对皇马的喜爱，而且一直沿用至今。西班牙文“Los Merengues”的音译，是足球豪门队伍皇家马德里（Real Madrid）的暱称。基本介绍中文名：美凌格主要原料：鸡蛋清和白糖是否含防腐剂：否适宜人群：老少适宜形 ...

芝麻糯米黑豆浆，芝麻糯米黑豆浆是由乾黑豆、乾糯米、黑芝麻等製作而成的一道美食。基本介绍中文名：芝麻糯米黑豆浆主要食材：乾黑豆，乾糯米配料：黑芝麻厨具：豆浆机原料：乾黑豆1/2杯，乾糯米1/2杯，黑芝麻1/5杯做法：1、乾黑豆泡10小时左右。2、乾糯米，黑芝麻和泡好的黑豆混合放入豆浆机杯体中，加水，通电，自动完成。3、碗中先放适量白糖，沖入 ...

滷鸡腿，滷鸡腿是一道以鸡腿为主料，以黄酒、酱油、白糖、茴香、桂皮等为调料，经盐后，煮製而成的一道美食。基本介绍中文名：滷鸡腿主要食材：鸡腿 黄酒 酱油 白糖分类：大众菜口味：鹹鲜美食原料鸡腿6只，黄酒25克，酱油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小块。美食做法1、鸡腿除净绒毛，去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内；2、烧开水唤，投入鸡 ...

啤酒酱鸭，啤酒酱鸭是一道美食，由瘦型鸭、啤酒、生姜等原料製作而成。基本介绍中文名：啤酒酱鸭主要食材：瘦型鸭口味：香调料：啤酒，生姜，白糖烹饪食材主料：瘦型鸭半只（约1000克）调料：啤酒400克，生姜25克，白糖一汤勺约30克。甜麵酱50克，自配调料包：少许大料、桂皮、香叶、肉叩、草叩、小茴香、白芷、等10多种。烹饪工艺1、把鸭子分成大块 ...

白芝麻粥，白芝麻粥是一道由大米、白芝麻等做成的美食。基本介绍中文名：白芝麻粥英文名：White sesame porridge主要食材：大米，白芝麻，白糖分类：主食口味：甜原料大米200克，白芝麻60克，白糖适量。製作方法拣去白芝麻中杂物，淘洗乾净、晒乾、放锅内炒熟，压成碎末。淘洗乾净大米，放锅内，加适量清水，用大火烧开后，转微火熬至米烂 ...

桔子果酱，桔子果酱是一种甜品，主料是桔子白糖。基本介绍中文名：桔子果酱主要原料：桔子白糖，麦芽糖是否含防腐剂：否副作用：无原料桔子一斤、白糖30克、麦芽糖30克、柠檬汁少许。做法1、桔子去皮后，将瓣外面的皮也去掉。放入一个容器中；2、倒入细砂糖放一个晚上；3、放了一个晚上的桔子倒入平底锅中；4、加入麦芽糖和柠檬汁慢慢煮至收汁。经验分享1、 ...

烤箱版糖炒栗子，烤箱版糖炒栗子是一道美食，主要原料为糖、栗子，不含防腐剂，主要营养成分为蛋白质，糖。基本介绍中文名：糖炒栗子主要原料：糖，栗子是否含防腐剂：否主要营养成分：糖，蛋白质基本信息栏目：乾果製作做法：烤口味：甜味人数：2人份难度：初级入门烹饪时间：30分钟主料：栗子 500克调料：色拉油半汤匙白糖1汤匙，水(开)1汤匙，桂花少许 ...

涮椒鳝丝，涮椒鳝丝是一道鲜嫩滑爽的菜餚。基本介绍中文名：涮椒鳝丝主要食材：黄鳝丝辅料：银芽、香芹、茶树菇调料：盐、白糖、味素、鸡精、醋所需食材主料：黄鳝丝。辅料：银芽、香芹、茶树菇、杭椒、香菜。调料：盐、白糖、味素、鸡精、醋、酱油、蒜蓉、姜米、葱花、胡椒粉、乾辣椒、花椒末、香油。製作方法1.将蒜蓉、姜米、葱花、香菜加盐、白糖、鸡精、醋、酱 ...

牛奶水果羹，牛奶水果羹是一道以牛奶、水果等为原料的菜品，甜美可口、营养丰富。基本介绍中文名：牛奶水果羹英文名：Milkfruit soup主要食材：苹果，牛奶分类：农家菜口味：甜美 可口製作流程[材料]主料：苹果，香蕉，桃子，李子，樱桃，猕猴桃之类的水果。辅料：牛奶。调料：白糖，蜂蜜等。依个人口味而定。[製法]①将水果去皮，切成小丁，水果 ...

田园风格小南瓜，《田园风格小南瓜》是一道中国民间传统家庭美食，由小南瓜烹饪而成。基本介绍中文名：田园风格小南瓜主要食材：南瓜，糯米粉，白糖，红豆沙分类：小吃口味：甜原料南瓜350克、糯米粉200克、白糖、红豆沙馅、枸杞子。操作1、準备材料。 2、南瓜用微波炉叮熟后，压成南瓜泥备用。3、将糯米粉趁热与南瓜泥混合，揉成麵团鬆弛15分钟。4 ...

牛肉刀削麵，刀削麵是山西非常有名的麵食，被人们称为“麵食之王”，牛肉刀削麵是最有名的一道。这道纯手工，味道滑嫩爽口的牛肉刀削麵。基本介绍中文名：牛肉刀削麵主要原料：牛肉，面主要食用功效：滋阴补阳适宜人群：大众菜品特色主料：小麦粉(标準粉)、牛肉辅料：水、桂皮、香叶、草果、甘草、八角、乾辣椒、葱、姜调料：食盐、白糖、酱油(三鲜)、料酒、食盐 ...